Ингредиенты на 2-3 порции: 4-5 зрелых помидоров, 2 столовые ложки майонеза, 4 столовые ложки отцеженного кислого молока, 1 стебель лука-порея (белая часть), 2яблока, укроп, петрушка, несколько листочков сельдерея, соль, черный перец и лимонный сок по желанию.

Приготовление: майонез и кислое молоко смешать и заправить черным перцем и лимонным соком, прибавить мелко нарезанные лук-порей, петрушку, укроп и листья сельдерея и посолить. После этого добавить очищенные от кожуры и нарезанные кубиками яблоки. На дно салатницы положить помидоры, нарезанные дольками, сверху — майонезную смесь и остальные помидоры. Салат посыпать петрушкой и дать постоять 15-20 минут.